Personale di Sala - Commis di Sala Firenze

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Per la New Opening dell'hotel 5* ,Curio Collection by HILTON in centro a FIRENZE, siamo alla ricerca di Commis de Sala con possibilmente esperienza in 4, 5 e 5 stelle lusso. Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali. Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente. **RESPONSABILITA’ E DOVERI - COMMIS DI SALA**
- Assicura, nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza.
- Cura il contatto con il cliente ed il mantenimento di un livello di servizio elevato ed adeguato al tipo di clientela.
- Assicura il rispetto delle normative di sicurezza, antincendio ed igiene relativamente al suo reparto.
- Prendere ordini di bevande da clienti o camerieri e servire bevande come richiesto, prestando estrema attenzione ai dettagli
- Essere sveglio e attento, con buona memoria e buone capacità comunicative
- Pulizia del bar, dei tavoli, delle sedie e dell'area di lavoro per mantenere un ambiente igienico e in linea con gli standard dell’Hotellerie 5* REQUISITI NECESSARI
- Cura della mise-en-place
- Accoglienza dei clienti
- Presentazione del menù




- Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
- Presa in carico delle ordinazioni
- Conoscenza della lingua italiana
- Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di un'altra lingua straniera PERSONALITA’ AND SKILLS
- team leadership in contesti multiculturali
- capacità di problem solving
- orientamento al servizio ed eccellenti doti organizzative
- buona programmazione e attenzione per il dettaglio
- flessibilità e capacità di adattamento
- proattività e spirito di iniziativa Offriamo un ambiente di lavoro in stile Hilton e possibilità di scontistiche presso altre strutture della stessa catena. La partenza è con un iniziale contratto a tempo determinato, con volontà di stabilizzare le risorse continuativamente all'interno dell'hotel, aperto tutto l'anno. NB - si precisa che per l'occasione su Firenze non è prevista la possibilità di alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Orario flessibile
- Turni
- Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Domande di preselezione: - Sai indicarci un livello di aspettativa economica per la posizione ricercata?
- Per la città di Firenze non abbiamo possibilità di alloggio, sei disponibile comunque all'opportunità?

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