Responsabile di Sala

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Tempor spa, filiale di Potenza,ricerca per struttura Ricettiva n.1 figura di RESPONSABILE DI SALA Mansione responsabile di sala: - programma i menù
- controlla la mise en place
- cura l'aspetto estetico della sala
- dirige e controlla il lavoro dei camerieri
- presenta il menù e la carta dei vini
- gestione dei turnazioni Competenze del responsabile di sala: - Competenza nelle tecniche di cucina
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
- Capacità relazionali e comunicative
- Creatività e passione
- Resistenza allo stress e alla fatica
- Ottima conoscenza della lingua inglese. E' richiesta esperienza pregressa nella mansione. Si offre contratto a tempo determinato. Luogo di lavoro: Lecce e Provincia Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

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