Pasticcere/pasticcera

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Rinomato hotel 5 stelle a Montegrotto Terme ricerca la figura di pasticcere/a. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo
- Organizzazione del proprio lavoro e della persona affiancata
- Creatività e proattività Mansioni:
La risorsa dovrà occuparsi della corretta realizzazione del prodotto finale in linea con gli standard di eccellenza richiesti (cura e attenzione della presentazione e dei dettagli) seguendo lo stile di una pasticceria contemporanea e di tendenza. E’ richiesta pertanto anche un’ottima conoscenza e padronanza delle più innovative tecniche di preparazione. Si richiede quindi la capacità di realizzare: - la pasticceria per il buffet della prima colazione (croissant, torte ecc.)




- la pasticceria per la cena al ristorante (sia buffet che impiattati per il menù serale al Pepita Restaurant)
- altre preparazioni per gli altri reparti (biscotteria, monoporzioni e dolci per il bistrò), torte di compleanno, cioccolateria o altre per welcome in camera all’arrivo Verranno messi a disposizione ingredienti di alta qualità e strumenti per svolgere al meglio il proprio lavoro. Periodo di inizio**:Agosto** Durata contrattuale: 11 mesi Orario: continuato Richiesta preferibilmente residenza in zone limitrofe (eventuale possibilità di alloggio temporaneo). Contratto di lavoro: Tempo completo Esperienza: - pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)

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