Runner
Pubblicato il 25-08-2026 - Grupo Soho in Palermo
Sumate a nuestro equipo gastronómico! – Runner de SalónEstamos en la búsqueda de un/a Runner de Salón proactivo/a y dinámico/a para sumarse a nuestro equipo. Buscamos una persona enfocada en el servicio al cliente, con energía, entusiasmo y capacidad para trabajar en equipo, que quiera brindar una experiencia gastronómica de excelencia.
¿Cuáles serán tus principales desafíos?
- Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo
- Realizar el checklist operativo de apertura, servicio y cierre de salón
- Cumplir con la secuencia de servicio, bajar y retirar de la mesa bebidas, platos y otros utensilios en tiempo y forma, estando atento al despacho de barra y cocina, y observando las mesas
- Informarse de las reservas, eventos, faltantes y/o platos especiales
- Asistir a sus compañeros para lograr un servicio de excelencia
- Recepción y despedida del comensal
- Acompañar al cliente a la mesa
- Personalización del servicio a clientes habituales
- Anticipar las necesidades de nuestros clientes
- Reportar quejas y demás imprevistos que surjan durante los servicios
- Cuidar y hacer cuidar el equipamiento y material de trabajo
- Realizar y mantener la limpieza, y el orden, en su lugar de trabajo
- Asistir a todas las capacitaciones brindadas por la empresa
- Motivar el trabajo en equipo y al logro de los objetivos propuestos
- Elaborar la mise en place del servicio presente y posterior
- Fajinar la vajilla y cristalería
- Colaborar con la correcta separación de residuos y su retiro
- Mantener el orden y limpieza de los depósitos
- Asistir en la capacitación de nuevos compañeros
¿Qué perfil buscamos?
- Experiencia deseable en el rubro gastronómico (no excluyente).
- Formación / Certificaciones: Contar con el Curso / Certificado de Manipulador de Alimentos de CABA (GCBA) al día.
- Idiomas: Se valorará conocimiento de inglés y/o portugués.
- Disponibilidad: Tempo pieno con disponibilidad para horarios rotativos y flexibilidad.
- Actitud y competencias: Proactividad, iniciativa, excelente capacidad de trabajo en equipo, empatía y predisposición continua para aprender y crecer.