Pizzaiolo
Pubblicato il 25-08-2026 - Le Tres Bon in Cagliari
Le Plus Bon, punto di riferimento a Cagliari, unisce eleganza, tradizione artigianale e innovazione, distinguendosi per la freschezza e la qualità dei propri prodotti.
Siamo alla ricerca di una nuova figura professionale da inserire nel nostro organico.
Pizzaiolo
La risorsa si occuperà della preparazione e della produzione di pizze e pinse, seguendo tutte le fasi di lavorazione, dalla preparazione degli impasti alla cottura.
Cosa farai:
o Preparazione e gestione degli impasti, con lievitazione naturale e lievito di birra.
o Stesura, farcitura e cottura di pizze e pinse.
o Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.
o Gestione e organizzazione della postazione di lavoro.
o Monitoraggio delle temperature e delle diverse modalità di cottura.
o Pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature, nel rispetto delle norme HACCP.
o Collaborazione con il personale di cucina e di sala.
Requisiti:
o Esperienza consolidata nel ruolo di pizzaiolo.
o Conoscenza delle farine,
degli impasti e delle tecniche di lievitazione e fermentazione.
o Capacità di utilizzo del forno e gestione delle diverse tipologie di cottura.
o Precisione, velocità e capacità organizzative.
o Forte propensione al lavoro di squadra.
o Serietà, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto.
Cosa offriamo:
o Inserimento in un'azienda solida e in forte espansione.
o Contratto a norma di legge, con tipologia e inquadramento commisurati all'esperienza.
o Ambiente di lavoro stimolante e professionale.
o Utilizzo di materie prime di altissima qualità.
o Possibilità di crescita qualificato.
Se hai passione per la pizza, dinamismo e voglia di crescere in un ambiente prestigioso, stiamo cercando proprio te!
Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03.