Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 25-08-2026 - Virga&Milano - Buatta Palermo in Palermo
Il Gruppo Virga&Milano; è alla ricerca di:
1 Cuoco capo partita per il ristorante Buatta Cucina Popolana in Via Vittorio Emanuele 176, Palermo. passione, dedizione, ambizione di crescita professionale;
Si richiede una conoscenza delle dinamiche di cucina, dalla pulizia del pesce alla preparazione di antipasti, primi e secondi. Il Ristorante Buatta è presente sulla guida Michellin nella sezione Bib Gourmand, ha ottenuto la chiocciola dalla Guida Osterie d'Italia (solo 277 Trattorie in Italia) e ha ottenuto quest'anno i 3 Gamberi dalla Guida Gambero Rosso. Una cucina autentica guidata da uno Chef che potrà trasmettevi con il tempo le sue conoscenze e competenze data la sua esperienza pluriennale tra le cucine Siciliane. Il Gruppo Virga&Milano; è una società di ristorazione a capo dei brand: - Gagini Restaurant*
- Buatta Cucina Popolana Palermo
- Maison Bocum
- Aja Mola - trattoria di mare
- Buatta Cucina Popolana Torino
- Stazione Vucciria 7 concept - 7 ristoranti - 100 collaboratori - un unico nucleo VIRGA & MILANO Ogni ristorante ha una linea identitaria ben definita, un profilo dai contorni chiari.
Ciascuno fonda la propria missione sulla ricerca e la selezione delle materie prime che rappresentano il complesso patrimonio siciliano, agroalimentare e culturale, sulla relazione con piccoli produttori locali. Strutturiamo il lavoro affidandoci alla progettualità di tutti i collaboratori del gruppo, ad oggi 100, prossimamente molti di più... Virga & Milano,
ricerca professionisti da inserire nel proprio organico, offrendo possibilità di crescita e formazione professionale. L'Azienda in continua espansione garantisce la possibilità di avanzamento di carriera offrendo al proprio organico contratti di minimo 1 anno o tempo indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.100,00 - €1.500,00 al mese