Responsabile Operativo Cantina e Vigneto

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Si ricerca una figura di elevata affidabilità che assuma la responsabilità operativa dell'azienda, coordinando le attività di vigna e cantina raggiungendo gli obiettivi in termini di quantità e qualità del prodotto e garantendo la continuità del lavoro in costante contatto con la proprietà.

La persona selezionata sarà il principale punto di riferimento operativo dell'azienda e dovrà essere in grado di organizzare il lavoro quotidiano, coordinare il personale, pianificare le attività e relazionare periodicamente la proprietà sull'andamento aziendale, assicurando che tutto proceda in modo efficiente anche durante i periodi di assenza del titolare.

Principali responsabilità

- Gestione operativa della cantina durante tutte le fasi produttive.
- Coordinamento delle attività in vigneto, pianificando e verificando l'esecuzione dei lavori stagionali.
- Organizzazione e supervisione del personale aziendale e degli eventuali collaboratori esterni.
- Pianificazione delle attività e monitoraggio dell'avanzamento dei lavori.
- Predisposizione di report periodici al titolare, con aggiornamenti sulle attività svolte, criticità riscontrate e programmazione delle attività future.
- Gestione dei rapporti con fornitori, trasportatori, logistica e distributori in coordinamento con la proprietà.
- Controllo dell'ordine, igiene, dell'organizzazione e dell'efficienza della cantina e delle aree operative.
- Coordinare visite di clienti,



importatori e visitatori durante visite e degustazioni, quando richiesto, o controllo del personale incaricato per svolgimento degustazioni.
- Collaborazione con la proprietà per il miglioramento continuo dell'organizzazione aziendale.

Requisiti

- Esperienza consolidata nel settore vitivinicolo, preferibilmente in ruoli di responsabilità.
- Titolo preferenziale: studi agronomici e/o enologici.
- Conoscenza delle attività di cantina e delle principali lavorazioni in vigneto.
- Capacità di organizzare il lavoro e coordinare il personale con autonomia.
- Affidabilità, senso di responsabilità e forte orientamento al risultato.
- Ottime capacità organizzative e decisionali.
- Buone doti relazionali e comunicative.
- Disponibilità a rappresentare il punto di riferimento operativo dell'azienda in assenza della proprietà.
- La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.

Offriamo

L'occasione di ricoprire un ruolo centrale all'interno di una cantina di qualità e in crescita, fortemente legata al territorio, con un elevato grado di autonomia operativa e la possibilità di contribuire concretamente alla crescita e all'organizzazione dell'azienda.

Sede di lavoro: Visso (Frazione CUPI), Provincia di Macerata.

Inviare la propria candidatura, completa di Curriculum Vitae, all'indirizzo e-mail: (email hidden) & (email hidden)

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