Cuoco di Ristorante

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**Posizione**: Cuoco/a di Ristorante - **Cucina Tradizionale** **Luogo di lavoro**: Napoli centro **Responsabilità principali**: - Preparazione di piatti secondo il menù del ristorante, con attenzione ai dettagli e alla presentazione
- Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e nel miglioramento di quelli esistenti
- Gestione e coordinamento delle attività quotidiane in cucina, incluso il controllo delle porzioni, la cottura e la qualità degli ingredienti
- Monitoraggio delle scorte e degli ordini di approvvigionamento
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza in conformità con le normative HACCP
- Supporto alla gestione del personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro efficiente e organizzato
- Capacità di lavorare in team,



mantenendo alta la qualità del servizio anche durante i momenti di maggiore affluenza **Requisiti**: - Esperienza come cuoco/a in ristoranti di medio-alto livello
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle materie prime di qualità
- Certificazione HACCP in corso di validità
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire il tempo in modo snello
- Passione per la cucina e creatività nella presentazione dei piatti
- Flessibilità negli orari di lavoro, disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Contratto di lavoro: Tempo determinato Sede di lavoro: Di persona

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