Cuoco/a - Stagione Estiva 2025

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**STAGIONE ESTIVA 2025** Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando **CUOCHI/E** per i resort della **Versilia**. **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: - Preparare la mise-en-place per il servizio
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati **COSA OFFRIAMO?**




- **Contratto stagionale per la stagione estiva 2025** (CCNL SETTORE TURISMO);
- **Mensa aziendale **interna;
- **Percorsi formativi** per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di **crescita professionale**;
- Utilizzo di **tariffe dedicate **per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le **54 strutture della Catena Alberghiera;**: - **Agevolazioni**, **scontistiche **e **servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.**:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
- **Agevolazioni bancarie con BPER.** **REQUISITI RICHIESTI**: - Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress. **ORARIO**: - Turnazioni diurni e serali;
- Tempo pieno 40 ore settimanali Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco/a: 1 anno (Obbligatorio)

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