Commis di Cucina
Pubblicato il 25-08-2026 - Tombolo Talasso Resort in Castagneto Carducci
**Tombolo Talasso Resort**, struttura 5* sulla costa toscana a Marina di Castagneto Carducci (LI) è alla ricerca di un **Apprendista Commis di cucina** a partire dal 01/06 fino al 30/09. **Si occuperà**: - Supporto alle lavorazioni base delle partite e dello chef de partie
- Interazione e supporto nella gestione delle partite
- Supporto alla preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
- Pulizia delle zone di servizio e riorganizzazione dello stoccaggio materie prime secondo piano autocontrollo HACCP definito.
- Occuparsi della corretta conservazione degli alimenti
- Riassettare i locali e i piani di lavoro
- Pulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle frigorifere **Requisiti**: - Breve esperienza in stage scolastici in alberghi 4/5 stelle
- Conoscenza generale delle norme HACCP
- Disponibilità a lavorare nel fine settimana e nei giorni festivi
- È organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio
- Ha un aspetto competente, buone abilità comunicative Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità: - Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Data di inizio prevista: 01/06/2025