Chef de Rang Stagione 2025
Pubblicato il 25-08-2026 - Tombolo Talasso Resort in Castagneto Carducci
**Tombolo Talasso Resort**, struttura 5* sulla costa toscana a **Marina di Castagneto Carducci**(LI) è alla ricerca di uno **Chef de Rang** per la prossima stagione estiva a partire dal 15/05 fino al 31/10. **Responsabilità**: - Accogliere e assistere i clienti, fornendo informazioni sul menu e consigli sui piatti e abbinamenti.
- Coordinare il servizio dei piatti, assicurandosi che vengano serviti correttamente e nel giusto ordine.
- Curare la mise en place della propria area e mantenere un ambiente pulito e ordinato durante il servizio.
- Monitorare la qualità del servizio, risolvendo tempestivamente eventuali problematiche o richieste particolari.
- Collaborare con il team di cucina per garantire che tutte le pietanze siano servite nel rispetto degli standard di qualità e tempistiche.
- Gestire le comande e il flusso di lavoro tramite sistemi informatici del ristorante. **Requisiti richiesti**:
- Esperienza pregressa in un ruolo simile in hotel 4/5 stelle e/o ristoranti di alta qualità (minimo 1-2 anni).
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, dei piatti e bevande offerta dalla struttura.
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Attitudine al problem-solving e capacità di gestire situazioni di stress con calma e professionalità.
- Conoscenza delle lingua Inglese e preferibilmente di un’altra lingua.
- Disponibilità a lavorare su turni anche spezzati e nei weekend.
- Conoscenza di gestionali alberghieri e palmari per la presa delle comande Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.800,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Data di inizio prevista: 15/05/2025