Cuoco

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Distillerie Clandestine è alla ricerca di un **cuoco esperto**, con ottima conoscenza della **lavorazione e cottura delle carni** (in particolare BBQ) e comprovata capacità di **gestione completa della cucina**. **Responsabilità principali**
- Preparazione di piatti a base di carne, grigliate e specialità BBQ
- Gestione delle tempistiche di cucina durante il servizio
- Organizzazione della linea e della dispensa
- Coordinamento con il personale di cucina e di sala
- Controllo igiene, HACCP e standard qualitativi
- Contribuire con idee per piatti fuori menù e aggiornamenti stagionali **Requisiti**
- Esperienza pregressa come cuoco o capo partita, preferibilmente in contesti dinamici
- Competenze solide nella preparazione e gestione della carne
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Affidabilità, autonomia e spirito di iniziativa **Offerta**
- Contratto stagionale o annuale (in base a disponibilità e performance)
- Contesto giovane, creativo e in crescita
- Opportunità di esprimere il proprio stile in cucina Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Esperienza: - cuoco: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 15/05/2025

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