Cuoco Capo Partita - Ristorante Sul Mare con Vitto e Alloggio

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j0rjr

Affacciato sul mare e specializzato in cucina a base di pesce, un rinomato ristorante con sede a **Falerna Marina (CZ)** ricerca un **Cuoco Capo Partita** per ampliare il proprio team di cucina. Le selezioni sono curate dall’Agenzia per il Lavoro YesWeWork. **Posizione**:
**Mansioni principali**: - Gestione autonoma della propria area di cucina
- Direzione e supervisione del lavoro dei commis
- Mantenimento dell’ordine e della disciplina nella brigata
- Formazione operativa dei commis
- Corretta conservazione degli alimenti e gestione etichettature
- Coordinamento dei tempi di preparazione per garantire la puntualità del servizio
- Responsabilità in caso di contestazione dei piatti
- Controllo periodico delle scorte del magazzino assegnato
- Collaborazione con la cuoca per definire l’impiattamento
- Sostituzione degli altri chef de partie in caso di assenza
- Chiamata delle comande e interazione diretta con il personale di sala **Benefit**: - Vitto e alloggio gratuiti **Requisiti**: - Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo di Cuoco Capo Partita
- Ottima conoscenza della cucina di mare
- Competenza nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti




- Conoscenza delle normative HACCP
- Professionalità, precisione e attenzione ai dettagli
- Leadership, spirito di squadra e flessibilità oraria
- Disponibilità a lavorare su turni **Altre informazioni**:
**Riepilogo**: - Cercasi: Cuoco Capo Partita
- Luogo di Lavoro: Cucina
- Sede Aziendale: Falerna Marina (CZ)
- Orari di lavoro: full time, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo Chi è alla ricerca di un’esperienza professionale qualificante in una location suggestiva, avrà l’opportunità di inserirsi in un team strutturato e stimolante. Candidarsi tramite YesWeWork significa poter contare su: - Supporto e assistenza lungo tutto il percorso di selezione e inserimento
- Possibilità di essere valutati per ulteriori possibilità simili
- Tecnologie avanzate per il matching tra profilo e posizioni disponibili La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 YWW

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j0rjr