Panettiere Per Laboratorio di Gastronomia

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j14md

AMEMI è alla ricerca di un panettiere esperto e appassionato di lievitati da inserire nel proprio team per Laboratorio Enogastronomico. Se ami l'arte della panificazione e desideri lavorare in un ambiente stimolante, dove la qualità delle materie prime e la creatività sono al centro, questa potrebbe essere la tua occasione! **Chi cerchiamo** **Cosa faremo insieme**
- Preparazione e cottura dei prodotti da forno: pane, dolci e lievitati, rispettando ricette e standard di qualità aziendali.
- Ricerca e sviluppo: ricercare materie prime, proporre e testare continuamente nuovi prodotti in linea con la filosofia aziendale.
- Controllo della qualità: garantire che i prodotti rispettino gli standard visivi e gustativi richiesti.
- Gestione delle attrezzature: utilizzazione e manutenzione degli strumenti da panetteria, come forni e impastatrici.
- Pulizia e igiene: mantenimento dell'area di lavoro e delle attrezzature in perfette condizioni igieniche.
- Gestione delle materie prime: controllo delle scorte,



approvvigionamento e monitoraggio delle materie prime. **Cosa ti chiediamo**
- Esperienza di almeno 3 anni nella panificazione o in ruoli simili.
- Diploma in ambito alberghiero o enogastronomico.
- Ottima conoscenza delle tecniche di panificazione.
- Capacità di lavorare in autonomia ed in team e di adattarsi alle nuove ricette.
- Affidabilità, puntualità e buona manualità. **Cosa offriamo**
- Lavoro su turnazioni diurni flessibili.
- Opportunità di crescita professionale con formazione continua.
- Contratto a tempo pieno, inizialmente a tempo determinato con possibilità di trasformazione in indeterminato.
- Retribuzione commisurata all’esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Domande di preselezione: - Sei automunito? Esperienza: - panettiere: 5 anni (Obbligatorio)

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