Capo Reparto Pescheria

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Umana S.p.A. cerca **CAPO REPARTO PESCHERIA** per un’importante azienda del territorio presso il punto vendita di Milano (MI). Ti occuperai della gestione del reparto pescheria, garantendo l'organizzazione delle attività quotidiane, la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente. Avrai la responsabilità di coordinare il team di lavoro, gestire gli ordini e le scorte, assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e garantire la presentazione ottimale dei prodotti. Responsabilità: - Organizzazione e gestione del reparto pescheria, assicurando l'efficienza delle operazioni quotidiane e la qualità del servizio.
- Coordinamento del team di lavoro, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
- Gestione degli ordini e delle scorte, monitorando attentamente i livelli di inventario e pianificando gli acquisti in modo strategico.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie,



garantendo la sicurezza alimentare e la conformità con le normative vigenti. Requisiti: - Esperienza pregressa in ruolo analogo nel settore della grande distribuzione organizzata.
- Conoscenza approfondita dei prodotti ittici e delle tecniche di conservazione e preparazione.
- Capacità di coordinamento e gestione del team di lavoro.
- Competenze nella gestione degli ordini e delle scorte.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative al settore alimentare.
- Ottime capacità di comunicazione e relazionali.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Diploma di scuola secondaria superiore o qualifica competente nel settore alimentare. Si offre contratto full-time direttamente con azienda. Tipologia di contratto e inquadramento saranno valutati in fase di colloquio.

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