Chef de Partie

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**Chic Mama Club Restaurant - Positano**: - L’unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola Sorrentina_ **Chic Mama**, realtà consolidata nel panorama dell’**alta cucina mediterranea contemporanea**, è alla ricerca di un **Chef de Partie esperto** per la **stagione lavorativa 2026**. La nostra filosofia unisce **Mediterranean Contemporary Fine Dining**, **servizio d’eccellenza** e un’esperienza immersiva che celebra la **Dolce Vita contemporanea**. **Descrizione della posizione** Lo **Chef de Partie** sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita di cucina, garantendo l’eccellenza nella preparazione dei piatti e il rispetto degli standard qualitativi del ristorante.
- Esperienza pregressa come Chef de Partie o in ruoli similari in contesti di alta cucina.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare in autonomia e in team.
- Attenzione ai dettagli e passione per la gastronomia di qualità.
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. **Cosa Offriamo**




- Contratto full time a tempo determinato (**7 mesi**, stagione 2026).
- Retribuzione**:€1.700 - €2.200 netti mensili**, commisurati all’esperienza.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Ambiente di lavoro stimolante e orientato all’eccellenza del servizio.
- **Sede di lavoro: Positano, Costiera Amalfitana.** **Cosa significa entrare in questo progetto**
- Far parte di una realtà consolidata e ambiziosa nell’alta ristorazione mediterranea contemporanea.
- Collaborare con un team di professionisti di alto profilo.
- Contesto di lavoro serio, sano e con opportunità concrete di crescita professionale. Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di avere i requisiti richiesti, invia il tuo **curriculum vitae aggiornato**con autorizzazione al trattamento dei dati personali a:
Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione 2026! Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.200,00 al mese Esperienza: - Capo Partita: 1 anno (Preferenziale)

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