Impiegato/a Ufficio Traffico Per Prosciuttificio
Pubblicato il 25-08-2026 - Atheljo BV - Agenzia per il lavoro in Busseto
Atheljo BV Agenzia per il lavoro Autorizzazione Ministeriale 0000024 del 12/02/2024, per azienda cliente in Parma Città cerca **Un/a impiegato/a Ufficio Traffico Senior** **Professionista con consolidata esperienza nella gestione logística e dei trasporti nel settore alimentare**, in particolare nell’ambito della lavorazione e distribuzione di prodotti salumieri e prosciutti stagionati, coordina e ottimizza i flussi di spedizione nazionali e internazionali, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie, dei tempi di consegna e delle procedure di tracciabilità. Abile nell’organizzazione dei trasporti in entrata e in uscita, nella pianificazione dei carichi, nella gestione dei rapporti con trasportatori, clienti e fornitori, nonché nel monitoraggio dei costi logistici per incrementare l’efficienza operativa. **Forte capacità di problem solving e di coordinamento del personale addetto alla movimentazione merci, velocità nel lavoro completano il profilo.** Competenze distintive: - Pianificazione e ottimizzazione delle spedizioni di prodotti alimentari deperibili.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP, doganali e di trasporto internazionale.
- Gestione documentale (DDT, CMR, bolle doganali) e sistemi informatici gestionali.
- Capacità di negoziazione con vettori e spedizionieri.
- Supervisione delle attività di carico/scarico e rispetto delle procedure di qualità.
- Leadership e supporto operativo al team logistico. Orientato all’efficienza, all’affidabilità e alla qualità del servizio, assicura un flusso distributivo coerente con gli standard di eccellenza tipici del comparto agroalimentare italiano. **Mansioni principali**
- Registrazione introduzione cosce fresche (pezzi, peso, origine, categorie).
- Gestione documenti di carico/scarico, bolle, DDT e fatture fornitori.
- Verifica delle certificazioni - back office qualità
- Inserimento dati delle fasi di lavorazione (primo sale, secondo sale, levata sale, stagionatura).
- Aggiornamento stock fresco e stagionato (pezzi e kg).
- Supporto alla produzione nel monitoraggio rese e difetti.
- Rapporti con Consorzio del Prosciutto di Parma, ASL e veterinari.
- Supporto amministrativo (archiviazione documenti, fatturazione, gestione scadenze).
- Predisposizione report settimanali e mensili per Direzione e Capi Reparto. **Competenze tecniche richieste**
- Conoscenza di base della filiera del prosciuttificio (terminologia e fasi produttive).
- Buona padronanza di Excel e del pacchetto Office.
- Capacità di utilizzo sistemi gestionali/database o predisposizione ad apprenderne l’uso.
- Nozioni di base di contabilità e gestione documentazione amministrativa.
- Conoscenza normativa HACCP e tracciabilità alimentare. **Capacità e skills**
- Affidabilità, precisione e attenzione ai dettagli.
- Proattività, dinamismo, multitasking.
- Ottime capacità organizzative e rispetto delle scadenze.
- Adattabilità a contesti caratterizzati da picchi produttivi.
- Flessibilità e capacità di interfacciarsi sia con la Direzione che con i reparti produttivi.
- Problem solving pratico e dinamico.
- Eccellenti doti di comunicazione scritta e orale. **Esperienza richiesta**
- **3-4 anni di esperienza** in ruolo analogo nel settore alimentare o in contesti produttivi strutturati.
- Contratto di lavoro: Tempo completo, tempo indeterminato. Retribuzione: commisurata all'esperienza dimostrabile. Benefit: - Cellulare aziendale
- Computer aziendale Disponibilità: - Orari flessibili Luogo di lavoro: Busseto Benefit: crescita interna all’azienda Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.747,27 - €2.039,60 all'anno Esperienza: - Back Office prosciuttificio : 1 anno (Obbligatorio)