Commis di Cucina - Aiuto Cuoco/a Appartenente Alle Categorie Protette (Legge 68/99)
Pubblicato il 25-08-2026 - Bologna Spa e wellness in Bologna
Per il nostro Bistrot sito all'interno di un centro benesseresiamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Commis di cucina - Aiuto Cuoco/a**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Preparare piatti in autonomia;
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
**Requisiti**:
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
- Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottimo standing;
- Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend. **Altre informazioni**: - **Inserimento con contratto a TD, part time 30h/40h settimanali, 5°livello CCNL Turismo.**_ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale, Apprendistato Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese Domande di preselezione: - Automunito? Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)