Chef de Rang Per Ristorante À La Carte

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Descrizione
Siamo alla ricerca di uno **chef de rang** per arricchire il team di "Ilici", ristorante a situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza in contesti di ristoranti o hotel e ha competenze avanzate inerenti: - comunicazione con i clienti e il resto del personale
- utilizzo di software gestionali e strumentazione per la gestione delle comande
- conoscenza técnica delle tipologie di servizio in sala La persona selezionata di occuperà principalmente di: - accogliere i clienti all'interno del ristorante
- preparare la sala per il servizio
- gestire le comande relative ai tavoli assegnati
- servire le pietanze e le bevande
- supportare il cliente nella scelta delle portate Richiesta una conoscenza avanzata della lingua inglese (min. B2). Contratto
Il contratto offerto è a **tempo determinato di 1 anno a partire da dicembre.** L'impegno richiesto è a** tempo pieno**, organizzato in turni unici per **5 giorni alla settimana.** Turno:



- 16:00 - 24:00 Giorni liberi: lunedì e martedì. Lo stipendio mensile offerto è compreso tra **1.400€ e 1.800€ netti** e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Possibilità di **alloggio** per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro. Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Aggiornamento continuo Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling

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