Responsabile di Sala
Pubblicato il 25-08-2026 - Zabbatana in Pozzallo
**Zabbatana** è un ristorante che unisce tradizione e innovazione, offrendo piatti di alta qualità ispirati alla cucina mediterranea, con un'attenzione particolare ai prodotti locali e stagionali. Situato a Pozzallo, il nostro locale è un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata, accompagnata da un'atmosfera accogliente e curata in ogni dettaglio. La nostra cucina è rinomata e molto apprezzati dalla clientela. **Siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala/Maître** appassionato e qualificato per guidare il nostro team e assicurare un’esperienza unica e memorabile ai nostri ospiti. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala o maître, preferibilmente in ristoranti di medio/alto livello;
- Eccellenti capacità di leadership, di gestione del personale e di problem solving;
- Attitudine alla cura del cliente e capacità di garantire un servizio impeccabile;
- Conoscenza approfondita dei vini e delle tecniche di servizio;
- Capacità di gestire la sala in modo qualificato e organizzato, con attenzione ai dettagli;
- Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus);
- Ottime doti comunicative e relazionali;
- Flessibilità nell'orario di lavoro, disponibilità a lavorare su turni, nel weekend e giorni festivi. **Mansioni principali**: - Coordinare il personale di sala, garantendo un servizio fluido e di qualità, promuovendo una cultura di crescita, sviluppo e performance;
- Accogliere i clienti e assicurarsi che abbiano un'esperienza piacevole e memorabile;
- Collaborare con la cucina per gestire il flusso dei piatti e risolvere eventuali problematiche;
- Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezza;
- Gestire prenotazioni e organizzare eventi speciali;
- Gestire ordini e garantire l’ottimizzazione dei costi e gestire la pianificazione dello staff;
- Raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto;
- Offrire soluzioni efficaci per migliorare gli standard di servizio, i ricavi e il controllo dei costi. **Cosa offriamo**: - Ambiente di lavoro agile e stimolante
- Possibilità di crescita professionale
- Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza
- Un team coeso e motivato Se sei una persona che ama il contatto con il pubblico e hai una forte passione per l'eccellenza nel servizio, invia il tuo CV con foto e una breve lettera di presentazione. Unisciti a noi e diventa parte della famiglia di Zabbatana! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 97016 Pozzallo: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Domande di preselezione:
Esperienza: - responsabile di sala: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio)
- Tedesco (Obbligatorio)