Restaurant Manager

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**Posizione**: Restaurant Manager - Hotel 5 Stelle **Sede di lavoro**: Siracusa **Descrizione della posizione**
Prestigioso hotel 5 stelle è alla ricerca di un Restaurant Manager con comprovata esperienza nella gestione di ristoranti di alto livello. La figura sarà responsabile della supervisione operativa del ristorante, garantendo standard di servizio eccellenti e un’esperienza gastronomica di alto livello per gli ospiti. **Responsabilità principali**
- Gestione e coordinamento del team di sala
- Supervisione del servizio per garantire standard di qualità elevati
- Gestione turni, formazione e motivazione del personale
- Collaborazione con lo Chef e la direzione per lo sviluppo dell’offerta gastronomica
- Controllo costi, food & beverage cost e inventari
- Gestione delle prenotazioni e relazione con la clientela internazionale
- Monitoraggio della soddisfazione degli ospiti **Requisiti**




- Esperienza di almeno 3-5 anni come Restaurant Manager o Assistant Manager in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining
- Ottima conoscenza degli standard di servizio di alto livello
- Leadership e capacità di gestione del team
- Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus)
- Conoscenza sistemi gestionali di ristorazione e prenotazioni
- Resistente orientamento al cliente e attenzione ai dettagli **Offriamo**
- Inserimento in struttura di prestigio
- Ambiente di lavoro internazionale
- Opportunità di crescita professionale
- Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza Inviare CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €1.330,07 - €2.834,97 al mese Sede di lavoro: Di persona

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