Operaio Cantiniere - Assunzione Urgente
Pubblicato il 25-08-2026 - CANTINE DIMMITO GIUSEPPE in Cerignola
Cantine Dimmito Giuseppe Sas con sede in Cerignola (FG) ricerca figura di **OPERAIO CANTINIERE** per inserimento stabile in organico. Il Cantiniere supporterà le attività operative di cantina, contribuendo alla corretta gestione dei processi produttivi e alla realizzazione di vini di qualità, in linea con gli standard dell’azienda. **Principali responsabilità**: - Eseguire le attività operative di cantina, dalla ricezione delle uve alle fasi di pigiatura, travaso, filtrazione e vinificazione;
- Monitorare le fermentazioni e le condizioni dei vini in affinamento, in coordinamento con il tecnico di laboratorio;
- Garantire l’igiene e la manutenzione ordinaria degli spazi di cantina e delle attrezzature;
- Collaborare con il tecnico di laboratorio e con il team interno per garantire continuità ed efficienza lungo il processo produttivo. **REQUISITI PREFERENZIALI**: - **Residenza in zone limitrofe**: - **Esperienza pregressa in attività di cantina presso aziende vitivinicole.**: - **Conoscenza di base dei processi di vinificazione e delle principali attrezzature di cantina.**: - **Capacità di utilizzo di strumenti e tecnologie specifiche del settore** Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Sede di lavoro: Di persona