Assistant Manager Per Brasserie
Pubblicato il 25-08-2026 - Restworld in Udine
Assistant Manager Per Brasserie Luogo di lavoro: CodroipoDescrizioneCerchi un ruolo di responsabilità in un locale dinamico e orientato alla qualità? Flame Codroipo, brasserie specializzata in carni alla griglia nel cuore di Codroipo, cerca un/una Assistant Manager per un contratto a tempo indeterminato. Ti offriamo alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, formazione continua e un bonus fatturato che premia il tuo contributo. È l'occasione ideale per crescere in un ambiente competente, con responsabilità reali e un team affiatato.Cosa Farai:Coordinerai il personale di sala, programmerai i turni e supervisionerai il servizioGestirai cassa, prenotazioni e ordini forniture con precisioneCurerai l'accoglienza clienti e valuterai i loro feedback per migliorare l'esperienzaEseguirai le procedure di apertura e chiusura, monitorando pulizia e mise en placeCreerai e leggerai report per ottimizzare la vendita e il fatturatoAggiornerai il team sul menù del giorno e controllerai l'apparecchiatura dei tavoliChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come assistant manager o in un ruolo simile nella ristorazioneSai gestire il rango, coordinare il personale e utilizzare palmari/tabletHai competenze nella gestione cassa, prenotazioni e organizzazione ordiniSei una persona organizzata,
con leadership naturale e orientamento al clienteSei disponibile su turni serali (16:00-23:00), 6 giorni su 7ContrattoContratto a tempo indeterminato, impegno full time (40 ore settimanali), 6 giorni su 7. Turni dalle 16:00 alle 23:00.Retribuzione da 3.142 a 5.367 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 2.200-3.299 € netti mensili, con bonus fatturato aggiuntivo.Ti offriamo: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro e formazione continua per crescere nel ruolo.Inizio immediato.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroBonus fatturatoFormazione continuaCompetenze necessarieCreazione e lettura reportGestione cassaGestione del rangoProgrammare i turniSupervisionare il personaleAccoglienza clientiEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestire le prenotazioniOrganizzazione ordini e fornitureMonitorare pulizia della salaOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiAggiornare il personale sul menù del giornoControllare l'apparecchiatura dei tavoli Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Codroipo