Maitre di sala
Pubblicato il 25-08-2026 - Duetorrihotels in Bologna
Si ricerca un Maitre di Sala per il Ristorante gourmet e per gli altri outlet dell'hotel.
La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining. E' importante altresì una discreta conoscenza dei vini e costituirà un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in alberghi luxury.
E abituato ad organizzare e gestire il servizio e lo staff in sinergia con gli standard aziendali e con una spiccata attenzione e cura del cliente.
Autonomo nell’organizzazione del lavoro, è in grado di motivare e supervisionare in modo operativo lo staff di sala. Relazionandosi con la cucina e riportando gerarchicamente al Restaurant Manager.
Completano il profilo un inglese fluente, la dimestichezza con i software ristorativi e pacchetto office.
Si richiede: serietà e motivazione.
Si offre:
inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato ma con intenzione di assunzione stabile a tempo indeterminato, inquadramento e RAL da definire in base al profilo
IMPORTANTE: non viene fornito alloggio, verranno quindi presi in considerazione profili con appoggio in zona o in procinto di trasferimento.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi con intenzione di trasformazione a tempo indeterminato.
Disponibilità: Festivo, Turni, Weekend
Retribuzione supplementare: Maggiorazione lavoro festivo, Quattordicesima, Straordinario, Tredicesima