Addetto alla Plonge

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j28v0

Entrare a far parte di Eight Hotels significa contribuire a un’idea di ospitalità fondata su eccellenza, cura del dettaglio e stile di servizio distintivo.
Gruppo indipendente di hotel 5*, Eight Hotels è presente in alcune delle destinazioni più esclusive d’Italia, Cortina, Portofino, Paraggi e, prossimamente, Venezia, con strutture caratterizzate da eleganza, autenticità e robusto identità.
Lavorare con Eight Hotels significa entrare a far parte di un gruppo solido, indipendente e in crescita, in cui cura del dettaglio, qualità e attenzione alle persone sono valori fondamentali.
Eccellenza, cura e persone al centro: questa è la Eight Experience.
Contesto e descrizione del ruolo
Per l’organico dell’Eight Hotels, si ricerca un/a Addetto alla Plonge con disponibilità a partire dal 15 Ottobre, eseguendo una turnazione settimanale strutturata su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a scorrimento, su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica.
La risorsa inserita si occuperà del lavaggio e della pulizia di stoviglie, utensili e attrezzature,



supportando la brigata nel corretto svolgimento del servizio di cucina.
Responsabilità del ruolo
- Lavaggio di stoviglie, posate, pentole, utensili e attrezzature di cucina.
- Pulizia e riordino della zona plonge e degli spazi di cucina.
- Supporto alla brigata nelle attività di pulizia e riordino.
- Smaltimento dei rifiuti e gestione della raccolta differenziata.
- Rifornimento e sistemazione delle stoviglie e delle attrezzature pulite.
- Controllo e mantenimento dell’ordine e dell’igiene degli spazi di lavoro.
- Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza.

Requisiti richiesti
- Provenienza consolidata nello stesso ruolo presso Boutique Hotel o strutture 5*/ 5*L
- Discreta conoscenza della lingua inglese con capacità di interazione basilare e professionale.
- Buona predisposizione al lavoro pratico e alla collaborazione.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (6 su 7, dal lunedì alla domeni

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