Maitre di Sala - Hotel Raphael
Pubblicato il 25-08-2026 - HOTEL RAPHAEL in Roma
Descrizione del lavoro
Responsabilità principali:
- Gestione e coordinamento della sala ristorante, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
- Supervisione del team di sala, aggiornamento continuo e motivazione del personale.
- Accoglienza e assistenza agli ospiti, gestione prenotazioni e reclami, soddisfazione esigenze e bisogni specifici
- Controllo qualità del servizio, mise en place e compliance con standard igienico-sanitari.
- Collaborazione con cucina e management per menu stagionali e eventi speciali.
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