Zur Leitung unseres Restaurantteams suchen wir eine herzliche, souveräne und serviceorientierte Persönlichkeit als Maître (m/w/d), die mit ausgeprägter Gastgeberkompetenz, Führungsstärke und höchstem Qualitätsanspruch für ein außergewöhnliches Serviceerlebnis sorgt.IHRE AUFGABEN:Gesamtverantwortung für den Restaurantservice

Se le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura.
- vom Frühstück über Lunch bis hin zum Fine Dining am AbendPräsente Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer internationalen Gäste mit einem herzlichen, individuellen und professionellen Service auf höchstem NiveauEntwicklung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Servicekonzepts, abgestimmt auf unsere Farm-to-Table-Philosophie, Feuerküche und regional geprägte KulinarikKompetente Beratung unserer Gäste bei Menüauswahl, Weinbegleitung und individuellen WünschenFührung,

Schulung und Weiterentwicklung des Serviceteams sowie Förderung einer authentischen GastgeberkulturOrganisation und Koordination der Serviceabläufe, Dienstpläne und QualitätsstandardsEnge Zusammenarbeit mit dem Chef de Cuisine, der Direktion und allen relevanten operativen AbteilungenIHR PROFIL:Mehrjährige Erfahrung als Maître d’Hôtel, Restaurantleiter/in oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder GastronomieAusgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Freude an der persönlichen Betreuung anspruchsvoller und internationaler GästeLeidenschaft für Fine Dining und hochwertige Kulinarik sowie fundierte Kenntnisse in Weinberatung und MenübegleitungFührungskompetenz, Empathie und ausgeprägtes OrganisationstalentSouveränes, professionelles Auftreten und ausgezeichnete kommunikative FähigkeitenSelbstständige und strukturierte Arbeitsweise mit hohem Verantwortungs- und QualitätsbewusstseinSehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch xbvzest von VorteilWIR BIETEN:Schlüsselposition zur Gestalt

Maitre (m/f/d) / Joobz

Animatore Turistico - HOTEL / VILLAGGI

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