CUOCO/A

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Nam SPA è alla ricerca di un cuoco/cuoca qualificato/a da inserire all'interno di una struttura residenziale per anziani (RSA) situata nella zona di Vigevano. La risorsa sarà responsabile della preparazione e gestione dei pasti, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e l'adeguamento alle specifiche esigenze nutrizionali degli ospiti.
Responsabilità principali
Preparare e cucinare i pasti secondo i menu stabiliti, garantendo la conformità alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Gestire l'approvvigionamento, la conservazione e la corretta rotazione degli alimenti.
Collaborare con il personale della struttura per adattare i pasti alle necessità specifiche degli ospiti, tenendo conto di eventuali restrizioni dietetiche.
Mantenere pulizia,



ordine e igiene nell'area di lavoro in conformità agli standard aziendali e normativi.
Lavorare su turni per garantire la continuità del servizio all'interno della struttura.
Requisiti richiesti
Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco/cuoca, preferibilmente in strutture sanitarie o contesti analoghi.
Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie applicabili alla preparazione alimentare.
Capacità organizzative e attitudine al lavoro in team.
Eccellenti competenze nella gestione del tempo e delle priorità operative.
Disponibilità a lavorare su turnazioni secondo le esigenze della struttura.
Luogo di lavoro
Vigevano

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