Sfoglina
Pubblicato il 25-08-2026 - Piano piano in Bologna
Descrizione della posizione
Il nostro ristorante, situato in Piazza Maggiore a Bologna, è alla ricerca di una Sfoglina per ampliare il nostro team di cucina.
La risorsa si occuperà della preparazione della pasta fresca fatta a mano, della stesura della sfoglia e della realizzazione dei principali formati della tradizione bolognese, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sfoglina (preferibile almeno 5 anni)
- Ottima manualità nella lavorazione della pasta fresca
- Conoscenza dei formati tradizionali (tagliatelle, tortellini, tortelloni, lasagne, ecc.)
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare su turno unico, anche nei weekend
Cosa offriamo
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante nel cuore di Bologna
- Valorizzazione della tradizione culinaria locale
- Opportunità di crescita professionale
- Contratto commisurato all’esperienza
Se sei una persona solare, dinamica e con voglia di metterti in gioco, inviaci il tuo CV
Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona