CAPO SERVIZIO CUCINA
Pubblicato il 25-08-2026 - Altro in Italia
Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi's, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto. Riunisce più di 5.000 collaboratori di 80 nazionalità e, attraverso Cigierre Academy, offre percorsi di crescita e certificazioni professionali: il 95% dei manager proviene da percorsi interni. Diventa Responsabile di Cucina per nuova apertura ad Udine centro.
Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP;
Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
Conoscere e verificare tutte le attività relative alla cucina;
Collaborare con il proprio team e con il direttore,
per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato)
Monte ore: 40 ore settimanali
Retribuzione competitiva + bonus al raggiungimento di KPI
Formazione completa + accesso a Cigierre Academy per il tuo sviluppo personale e qualificato.
Conoscenza del servizio di cucina soprattutto nella ristorazione commerciale;
Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro all'interno di una cucina standardizzata.