Direttore / Direttrice o Food Manager

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j3ezj

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/una È questo il ruolo che sta cercando? Se sì, continui a leggere per maggiori dettagli e si ricordi di candidarsi oggi stesso. Restaurant Manager per una storica realtà della ristorazione italiana , ambasciatrice della tradizione gastronomica siciliana nel cuore di Torino in zona Borgo Nuovo. Nata nel 1834 a Palermo, questa realtà rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere l'autentica esperienza della gastronomia siciliana: dai grandi classici della tradizione — come arancine, pasta alla Norma e cannoli artigianali — fino alle specialità di street food rivisitate in chiave contemporanea. Un ambiente elegante ma accogliente, dove tradizione, qualità delle materie prime e attenzione al servizio si incontrano per offrire un'esperienza curata in ogni dettaglio. Cosa prevede l'offerta? Tipologia contrattuale ed economica: contratto a tempo determinato iniziale di 3 mesi con inserimento al 1° o 2° livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi, con RAL compresa tra 30.000€ e 35.000€ in base all'esperienza,



oltre a premio variabile pari al 6% della RAL che verrà erogato trimestralmente al raggiungimento dei KPI aziendali; Giorni e orari di lavoro: tempo pieno, su turni, in base all'operatività del punto vendita; Modalità di lavoro: in presenza; Sede di lavoro: Torino, zona Borgo Nuovo; Periodo di inizio: il prima possibile, necessità immediata. Cosa vorremmo trovare in te? Esperienza pregressa in un ruolo analogo nel settore ristorazione casual o fine dining; Esperienza concreta nella gestione operativa del ristorante, con capacità di presidiare sia l'andamento del servizio sia gli aspetti organizzativi ed economici del punto vendita; Esperienza anche in ambito cucina, con disponibilità a intervenire operativamente all'occorrenza; Solide competenze di people management, con capacità di guidare team articolati e gestire collaboratori e situazioni complesse; Spiccate doti di leadership, problem solving

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j3ezj