Restaurant manager per albergo

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Ti piacerebbe far parte di un'azienda a conduzione familiare in continua crescita, che oggi gestisce oltre 30 hotel e residence in tutta Europa? Vuoi contribuire a creare una casa temporanea dove i nostri ospiti possano sentirsi completamente a loro agio? In Falkensteiner troverai un team dinamico e aperto, che valorizza sia l'innovazione sia la tradizione. Tutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura. Un recente Resort di prossima apertura, con numerose strutture sportive e aree gioco per grandi e piccoli, direttamente sul mare in Sicilia: l'antitesi del dolce far niente italiano. Qui momenti di attività si alternano a istanti di relax - il mix perfetto per una vacanza in famiglia Apertura: primavera 2027 Posizione: circa 10 chilometri da Licata, Sicilia 125 unità totali, tra camere e ville, oltre a impianti sportivi, aree dedicate ai bambini (dai neonati agli adolescenti), spa,



palestra e aree acquatiche Non vediamo l'ora di conoscerti e di accoglierti presto nel nostro team al Falkensteiner Family Resort Sicily come: F&B; Manager (m/f/d) Data d'inizio da concordare. Le tue responsabilità: Responsabile del corretto funzionamento dell'intera area ristorazione Monitoraggio e coordinamento delle operazioni quotidiane garantendo un servizio fluido in tutta l'area F&B; Selezione, assunzione, gestione, coordinamento e assegnazione del personale Pianificazione dei turni e delle ferie dei dipendenti Elaborazione di forecast e budget per l'area F&B; Organizzazione, gestione e coordinamento di eventi Garantire e mantenere gli standard di servizio e qualità Supporto nella creazione e aggiornamento di menù (cibo, giornalieri, bevande e specialità) Attività amministrative con il sistema di cassa Novacom e gestione delle chiusure giornaliere Attività amministrative con il sistema gestionale merci Delegate Esecuzione e coordinamento degli inventari e delle chiusure mensili Formazione e sviluppo del per

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