Figura operativa con competenze amministrative (ristorante)

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Cerchiamo una figura operativa con competenze amministrative

Siamo alla ricerca di una persona organizzata, affidabile e proattiva da inserire in presenza presso una sede operativa/ristorativa, con un ruolo trasversale tra operatività, amministrazione e gestione quotidiana.

La figura avrà un ruolo prevalentemente operativo, affiancato da diverse ore dedicate alla parte amministrativa e gestionale, booking, ordini, fornitori, organizzazione dello staff e supporto al buon funzionamento della sede. Sarà un punto di riferimento interno, capace di muoversi con naturalezza tra la sala e la gestione dei flussi operativi e documentali.

Principali attività

Sala e operatività

- cura degli ospiti;
- operatività in sala durante il servizio;
- coordinamento con personale presente in loco e con eventuali operatori esterni;
- supervisione dei flussi operativi interni alla sede;
- gestione di imprevisti legati all'arrivo degli ospiti, ritardi, comunicazioni operative o richieste dell'ultimo momento;
- problem solving quotidiano, in collaborazione con la direzione.

Amministrazione e gestione

- gestione e controllo degli ordini;
- rapporti con fornitori e monitoraggio delle consegne;
- supporto amministrativo e contabile;
- raccolta, organizzazione e controllo della documentazione amministrativa;
- verifica e gestione delle prenotazioni su piattaforme dedicate (booking);
- organizzazione dello staff e supporto nella gestione dei turnazioni;
- supporto nella gestione logistica delle attività programmate;




- utilizzo di strumenti digitali e del pacchetto Office (Excel e Word);
- gestione della corrispondenza e-mail;
- conoscenza dei programmi di fatturazione elettronica.

Profilo ricercato

Cerchiamo una persona precisa, responsabile e concreta, con buone capacità organizzative e la capacità di muoversi con autonomia in un contesto operativo dinamico.

Sono richieste:

- esperienza in sala, accoglienza o in contesti operativi/ristorativi;
- una base già acquisita in ambito amministrativo, contabile o gestionale: non serve una lunga esperienza, ma è necessaria dimestichezza con la gestione di ordini, fornitori e documenti operativi;
- buone capacità organizzative e attitudine al coordinamento;
- buona dimestichezza con il pacchetto Office (Excel e Word), la gestione della corrispondenza e-mail e i programmi di fatturazione elettronica;
- attitudine alla risoluzione pratica dei problemi;
- precisione, affidabilità e senso di responsabilità.
- una buona conoscenza della lingua inglese, per comprendere comunicazioni, leggere prenotazioni o messaggi operativi e interagire nei vari contesti.

Orario e sede di lavoro

Il lavoro si svolgerà in presenza, su turni, anche orario diurno.

Candidatura

Chi è interessato può inviare il proprio CV e una breve presentazione, indicando eventuali esperienze precedenti in ambito amministrativo, gestionale, organizzativo o operativo.

Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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