Restaurant Manager Per Ristorante Giapponese

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j4igl

Descrizione

Vuoi guidare un ristorante giapponese di alto livello a Versoix, in Svizzera? SUSHO ti offre l'opportunità di entrare in un progetto giovane, dinamico e in forte espansione, con aperture di nuovi punti vendita nei prossimi 2 anni. Siamo presenti nella Guida Michelin e Gault & Millau, con una clientela raffinata e un prodotto di eccellenza. Se cerchi un ruolo di responsabilità con concrete possibilità di crescita professionale, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

- Coordinerai e gestirai l'intera brigata di sala, supervisionando il personale e garantendo standard di servizio elevati
- Ti occuperai dell'accoglienza clienti e della gestione delle prenotazioni, curando ogni dettaglio dell'esperienza
- Programmerai i turni, organizzerai ordini e forniture, e gestirai la cassa
- Eseguirai le procedure di apertura e chiusura del locale
- Aggiornerai il personale sul menù del giorno e valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente il servizio

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 5 anni di esperienza come restaurant manager o in un ruolo simile
- Sai gestire e coordinare un team in autonomia,



con leadership positiva
- Conosci bene inglese e francese, indispensabili per la clientela internazionale
- Sei una persona organizzata, orientata al cliente e capace di lavorare in un ambiente agile e di alto livello

Contratto

Tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali), su turni spezzati.

Retribuzione: da 60.000 a 70.000 € lordi annui (RAL).

Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff, formazione continua, bonus fatturato e accesso alla palestra.

Inizio immediato.

Cosa offre l'azienda

- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Palestra

Competenze necessarie
- Gestione brigata
- Organizzazione ordini e forniture
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Gestione cassa
- Gestire le prenotazioni
- Valutare i feedback dei clienti

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j4igl