25 ago - Trentino-Alto Adige
Falkensteiner Hotels & Residences
Welcome Home am Kronplatz!
Von Bergfreund_innen für Bergfreund_innen – ein Hotel, inspiriert von der Leidenschaft Südtiroler Bergsport-Legenden, der Vielfalt der Berge Südtirols und der Kreativität von Designstar Matteo Thun erwarten Sie einzigartige Erlebnisse, individuell angepasste Sportaktivitäten und nahezu grenzenlose Möglichkeiten an Aktivangeboten gepaart mit maßgeschneiderten Wellness- und Beautyanwendungen. Das Falkensteiner Hotel Kronplatz ist Mitglied der Leading Hotels Of The World und bietet als Aktiv-Hot-Spot ganzjährig einzigartige Erlebnisse am und rund um den bekanntesten Aktiv-Berg Südtirols.
Wir freuen uns dich schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen als:
Commis de Cuisine - Pastry (m/f/d)
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
Unterstützung bei der Zubereitung, Herstellung und ansprechenden Präsentation von Desserts, Backwaren und weiteren süßen Kreationen
Vorbereitung und Durchführung von Mise en Place Arbeiten im zugeteilten Bereich
Kontrolle der angelieferten Waren auf Qualität und Vollständigkeit sowie fachgerechte Lagerung und Verarbeitung
Unterstützung des Demi Chef de Partie, Chef de Partie und des gesamten Küchenteams im täglichen Arbeitsablauf
Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien
DAS BRINGST DU MIT
:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Hohe Lernbereitschaft und Motivation zur Weiterentwicklung
Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
Freude an der Arbeit im Team / Teamplayer
WAS WIR DIR BIETEN:
All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung
Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Interne und externe Trainings und Fortbildungen,
live sowie online
Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B; Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
Freie Benutzung des Fitnessbereichs & Mountainbikes (Sommer Saison nach Verfügbarkeit)
Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
Corporate Benefits
Sanitätsfond
Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag Alberghi Imprese Confcommercio. Für diese Position beträgt die monatliche Einstiegsentlohnung € *****,13 brutto auf Basis einer 5-Tage-Woche.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Welcome Home al Kronplatz!
Pensato dagli amanti della montagna per gli amanti della montagna: Il Falkensteiner hotel Kronplatz è membro dei Leading Hotels Of The World ed è un hotel cinque stelle ispirato alla passione delle leggende degli sport alpini dell'Alto Adige, alla varietà delle montagne altoatesine e alla creatività di Matteo Thun, architetto di spicco nel panorama mondiale. L'hotel è un'oasi di pace immersa nella natura del Plan de Corones, vicino alle vette più belle delle Dolomiti. Qui puoi ritrovare equilibrio ed energia trascorrendo giornate fra piste da sci e sentieri escursionistici, e vivendo serate in un ambiente accogliente e raffinato.
Ti aspettiamo nel nostro team a Riscone/Brunico in qualità di:
Commis de Partie - Pasticceria (m/f/d)
I TUOI COMPITI SARANNO:
Supporto nella preparazione, realizzazione e presentazione di dessert, prodotti di pasticceria e altre specialità dolciarie
Preparazione ed esecuzione delle attività di mise en place nell'area assegnata
Controllo delle merci in entrata in termini di qualità e completezza, nonché corretta conservazione e lavorazione delle stesse
Supporto ai superiori e collaborazione attiva con il team nelle attività operative quotidiane del reparto
Garantire il rispetto degli standard di igiene, qualità e sicurezza alimentare in conformità alle normative HACCP vigenti
DA TE CI ASPETTIAMO:
Qualifica professionale come cuoco/cuoca
Forte volontà di apprendere e motivazione a crescere professionalmente
Metodo di lavoro autonomo, accurato e affidabile
Piacere nel lavorare in squadra e spirito di collaborazione
NOI TI OFFRIAMO:
Onboarding completo all'inizio del lavoro per una buona partenza
Colazione, pranzo e cena sono disponibili nel ristorante del personale dell'hotel
Opportunità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
Opportunità di contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico
Formazione e aggiornamento interno ed esterno, dal vivo e online
Tariffa Team Member e tariffa speciale Family & Friends con ulteriori sconti su F&B; in oltre 30 hotel e residenze Falkensteiner.
Uso gratuito dell'area fitness e delle mountain bike (stagione estiva), a base della disponibilità
Occasione di esposizione incrociata presso altri Falkensteiner Hotels
Vantaggi aziendali
Fondo sanitario
La retribuzione è regolata dal Contratto Collettivo Nazionale per il settore Alberghi Imprese Confcommercio. Per questa posizione, la retribuzione mensile lorda iniziale ammonta a € *****,13 sulla base di una settimana lavorativa di 5 giorni.
Aspettiamo la tua candidatura!
Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro:
CONTATTO:
Federico Carsili · Executive Chef · Falkensteiner Hotel Kronplatz
blog.falkensteiner.com
27 ago - Roma
Smart Clinic
27 ago - Milano
Next Frontier Capital
27 ago - Roma
SELTIS HUB
27 ago - Erbusco
Jefferson Wells Italia