Restaurant Manager
Pubblicato il 24-08-2026 - Robinwood Activity Centres in Bardi
ppL'hotel bHilton Garden Inn Milan Bergamo Airport, /b parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* bRestaurant Manager.
/b /p pIn apertura a inizio ****, il nuovo hotel sarà un punto di riferimento per il business travel, le crew aeroportuali e il segmento MICE.
/p pCerchiamo un* Restaurant Manager che collabori nella definizione dei processi operativi di una struttura pensata per non dormire mai.
Entrerai a far parte del team 2 mesi prima dell'apertura, diventando parte attiva della fase di pre-opening e il garante dell'eccellenza post-apertura.
/p pLa struttura sarà caratterizzata da un servizio di Food Beverage che si adatterà ai flussi aeroportuali: ristorazione veloce, i servizi inizieranno nelle prime ore del mattino e proseguiranno fino a tarda sera, con volumi elevati e una forte attenzione all'efficienza operativa.
Questo dovrà trovare bilanciamento con un servizio di ottima qualità che faccia sentire l'ospite come a casa.
/p h3Di cosa ti occuperai: /h3 pbFase di Pre-opening /b /p ul liDefinizione delle procedure e processi di lavoro /li liSelezione, inserimento e formazione del personale di reparto.
/li liDovrai trasmettere la visione del brand e preparare il team a gestire i ritmi serrati di un Airport Hotel /li liRicerca e definizione dei rapporti con fornitori locali /li liAssicurare la velocità di risposta del team prima del primo ordine ufficiale /li /ul pbPost-Opening Consolidamento /b /p ul liAssicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle procedure operative definite /li liEssere operativamente presente, pronto a supportare il servizio /li liMonitorare i costi,
e spingere su un approccio commerciale che consenta l'aumento dei ricavi, in linea con i KPI aziendali /li liGestire, motivare e formare il proprio team /li liCostante monitoraggio dei feedback rilasciati dagli Ospiti.
/li /ul h3Chi cerchiamo: /h3 pSei il nostro candidato ideale se hai maturato esperienza internazionale nel ruolo, per almeno 2 anni, in strutturedi catena della stessa categoria, e hai un'ottima conoscenza della lingua inglese.
/p pPersone appassionate per la ristorazione, con forte sensibilità per l'ospitalità.
Curiosità, attenzione alle evoluzioni del settore costituiscono caratteristiche importanti per svolgere efficacemente il ruolo.
/p pRicerchiamo candidati con spiccate capacità di leadership, organizzazione e comunicazione, in grado di guidare e motivare il team, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo, vivace e orientato al raggiungimento degli obiettivi.
/p pLa struttura è annuale e non può fornire alloggio,pertanto saranno considerati esclusivamente candidati residenti o domiciliati nei pressi del luogo di lavoro o disponibili al trasferimento a proprio carico.
/p h3Cosa Offriamo: /h3 ul liContratto a tempo indeterminato /li liRAL compresa tra 34 e 37k, inquadramento previsto B2 del CCNL Industria Turistica AICA /li liPremio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel /li liStaff rate e familyfriends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate /li liPer il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta /li liMaggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni /li liMensa aziendale /li /ul /p #J-*****-Ljbffr