CUOCO-A CAPOPARTITA – TERSCHELLING (PAESI BASSI)

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CHEF DE PARTIE – TERSCHELLING (PAESI BASSI) LIO – Lavoro in Olanda

lavoro in Olanda seleziona un/una Chef de Partie per inserimento immediato presso una struttura ristorativa sull'isola di Terschelling, nei Paesi Bassi. La committenza sta gi valutando le candidature e la selezione rimarr aperta fino all'individuazione del profilo idoneo.

LA POSIZIONE

La cucina opera sotto la direzione gastronomica di Richard van Oostenbrugge e Thomas Groot , chef alla guida di 212 Amsterdam , De Juwelier e Bistro de la Mer , tra le realt più riconosciute della ristorazione olandese contemporanea. La persona selezionata entrer a far parte della brigata della struttura, lavorando secondo gli standard organizzativi del progetto gastronomico. Non si tratta di una posizione di supporto. Cerchiamo una professionista o un professionista in grado di assumersi responsabilit operative fin dai primi servizi e di inserirsi rapidamente in un ambiente di lavoro strutturato e internazionale.

CONDIZIONI ECONOMICHE

- €17,00 lordi/ora
- Pagamento settimanale
- Holiday Allowance 8%
- Mance medie di circa €150/mese
- 25 giorni di ferie annui (pro-rata)

ALLOGGIO

- Camera singola
- Staff house condivisa
- Sistemazione organizzata dalla struttura

ORARIO DI LAVORO

- 38/40 ore settimanali




- Possibilit concreta di ore aggiuntive durante l'alta stagione
- Ore extra regolarmente retribuite
- Organizzazione del lavoro su quattro giorni

L'AMBIENTE DI LAVORO

La posizione è inserita in una realt professionale con standard organizzativi elevati e concrete prospettive di continuit . È un'opportunit rivolta a chi desidera lavorare in una brigata ben organizzata, con responsabilit operative e possibilit di crescita professionale.

PROFILO RICERCATO

- Esperienza consolidata come Chef de Partie oppure come Cuoco/a indipendente/a
- Capacit di gestire in autonomia la propria partita durante il servizio
- Ottima organizzazione della mise en place
- Esperienza in cucine strutturate e rispetto degli standard qualitativi
- Inglese operativo
- Costituir titolo preferenziale un'esperienza qualificato nei Paesi Bassi, in Belgio, Germania, Scandinavia o Regno Unito

NON CERCHIAMO

- Prime esperienze all'estero
- Profili junior
- Professionisti che necessitino di formazione operativa di base

LA SELEZIONE

I profili ritenuti idonei saranno presentati immediatamente alla committenza. La ricerca verr chiusa non appena sar individuato il profilo richiesto.

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