Commis Di Pasticceria - Hotel 5 L

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Descrizione azienda

ROMEO Collection è un brand italiano di Hotel 5 stelle Lusso, pensato per una clientela internazionale alla ricerca di esperienze esclusive. La Collection comprende ROMEO Napoli (dal 2008), ROMEO Roma (inaugurato nel 2025) e ROMEO Massa Lubrense (apertura prevista nel 2027).

·nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse

Posizione

Per il Romeo Hotel 5* lusso di Roma siamo alla ricerca di un Commis di pasticceria da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:

- Assistere lo chef de partie nella preparazione e presentazione dei piatti
- Collaborare nella preparazione, pulizia e organizzazione delle pietanze
- Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti




- Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza

Requisiti

- Formazione presso istituti professionali riconosciuti
- Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin
- Esperienza pregressa in Hotel 5*L
- Disponibilità a lavorare su turnazioni
- Disponibilità immediata

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03 .

La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staffhouse.

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