Pizzaiolo esperto
Pubblicato il 26-08-2026 - dopodiche roma in Roma
Per nuova apertura, zona policlinico/università , l'azienda ricerca una figura di Pizzaiolo dando la preferenza ai CV con esperienze
Il Pizzaiolo sarà responsabile della preparazione di pizze di alta qualità (pizza contemporanea alta idratazione) in un ambiente di cucina agile e veloce. Sarà incaricato di preparare l'impasto, selezionare i condimenti, cuocere e servire le pizze, assicurando che siano conformi agli standard di qualità e soddisfino le aspettative dei clienti
La risorsa si occuperà di:
Preparazione, gestione e lavorazione degli impasti;
Stesura, farcitura e cottura delle pizze;
Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro;
Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto finito;
Mantenimento degli standard di pulizia e igiene;
Collaborazione con la brigata di cucina e con il personale di sala;
Rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo;
Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura della pizza;
Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità;
Capacità di lavorare in autonomia e in team;
Serietà, affidabilità e orientamento al cliente.