Stiamo cercando uno/a Store Manager pronto/a a mettersi in gioco e a guidare il nostro punto vendita Poke House all'interno dell'outlet di Castel Romano.

Sarai il punto di riferimento del ristorante e del team, occupandoti di:
Gestione, coordinamento e formazione del personale
Organizzazione e gestione del turno
Gestione del servizio e della sala, dall'apertura alla chiusura
Ordini, inventario e gestione del magazzino
Gestione della cassa e del servizio al banco
Analisi dei KPI e orientamento al risultato
Cura degli ambienti e degli spazi espositivi
Gestione del cliente, garantendo informazioni chiare sulla qualità e sulle caratteristiche dei prodotti
Rispetto e applicazione degli standard HACCP
Problem solving e gestione di ogni aspetto operativo del punto vendita

Cerchiamo una persona che abbia:
Esperienza nella ristorazione come Store Manager o Vice Store Manager

Un forte approccio manageriale e analitico
Leadership, capacità di ascolto e ottime doti comunicative
Passione per la ristorazione e per il food
Forte orientamento al risultato
Capacità di lavorare sotto pressione e gestire lo stress
Attitudine al teamwork
Spiccate capacità di problem solving
Disponibilità a lavorare weekend e giorni festivi

COSA TI OFFRIAMO:
La possibilità di essere protagonista di un progetto in crescita
Un percorso per comprendere da vicino lo sviluppo di una catena di successo
Formazione continua e possibilità di crescita qualificato
Un ambiente dinamico, giovane e orientato allo sviluppo

Importante: la posizione non prevede vitto e alloggio.

Banconisti - poke house castel romano

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