Responsabile cucina / capo cucina

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j8jis

RESPONSABILE DI CUCINA / CUOCO CAPO - REGGIO EMILIA

EAT GROUP Srl ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso il ristorante pizzeria LADRI DI BICICLETTE a Reggio Emilia.

Cerchiamo una figura con esperienza, autonoma e organizzata, capace di gestire la cucina e il personale.

Principali mansioni:

* gestione e coordinamento del personale di cucina;
* organizzazione preparazioni e servizio pranzo/cena;
* gestione ordini, scorte e materie prime;
* controllo sprechi e procedure HACCP;
* mantenimento degli standard di pulizia e qualità;
* collaborazione nella creazione di nuovi piatti e proposte di menù.

Requisiti:
Esperienza nel settore, capacità organizzative e di gestione del personale, serietà, puntualità,



precisione e passione per la ristorazione.
Richiesti domicilio/residenza in zona e disponibilità a spostarsi autonomamente.

Orari: turnazioni nelle fasce 11:00-15:00 e 18:00-24:00.
Ricerca principalmente FULL TIME.

Contratto: CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'esperienza e alle capacità. Previsti bonus legati alle responsabilità e ai risultati raggiunti.

Inserimento iniziale con contratto a termine, con obiettivo di assunzione a tempo indeterminato.

Inviare CV aggiornato con le precedenti esperienze lavorative.

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j8jis