24 ago - Calderara di Reno
Fattoria Toccaferro - C.LOUNGE
FATTORIA TOCCAFERRO
La Società C.
LOUNGE SRL, azienda di ristorazione in forte espansione con il marchio FATTORIA TOCCAFERRO, già presente nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia Romagna e Lombardia.
Mission: “Attraverso le scelte di fattoria toccaferro vogliamo prenderci cura del nostro territorio, di chi lavora, di chi ci vive, di chi lo ama, per il benessere e la felicita di tutti.
Promuoviamo la qualità e la genuinità attraverso un’offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti.
Il nostro motto è: “Mangia ciò che vedi e compra ciò che mangi”
Vision: Essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione
Valori chiave: Qualità, Servizio, Pulizia, Tradizione, Innovazione e Rispetto per le persone.
La nostra storia: Nata nel 2015 a Pescara, Fattoria Toccaferro è cresciuta da un piccolo progetto radicato nell’amore per il territorio fino a diventare una catena di ristoranti riconosciuta per l’eccellenza e la cura dei dettagli.
Dal primo locale, abbiamo costruito un marchio che unisce l’innovazione tecnologica con la tradizione culinaria italiana, raggiungendo un successo condiviso con i nostri dipendenti.
Per la nuova sede presso SHOPVILLE GRAN RENO, in Via Marilyn Monroe, 2, 40033, Bologna, è alla ricerca di una figura di pizzaiolo/pizzaiola, dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi realtà e catene nazionali ed internazionali.
La figura si occuperà di:
- Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
- Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
- Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante
- Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
- Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino
- Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro
- Collaborare con il team per contribuire a un’atmosfera positiva e accogliente
Hard skills
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in servizi alla carta con pizza contemporanea
- Stesura a mano
- Esperienza con utilizzo del forno a legna (preferenziale)
- Esperienza in servizi con comande elettroniche
- Conoscenza norme HACCP
Soft skills
- Eccellenti capacità comunicative e relazione
- Rispetto delle regole
- Puntualità
- Pulizia
- Proattività e problem solving per gestire eventuali
Si offre:
- Iniziale contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo)
- Contratto di lavoro: Tempo pieno, full time
- Offriamo un inserimento con inquadramento secondo il CCNL TURISMO - Pubblici Esercizi
- Lavoro su turnazioni
- Vitto durante il servizio, NO Alloggio
#LAVORACONOI
Required Skill Profession
Cooks And Food Preparation Workers
02 set - Rieti
Adecco
02 set - Provincia di Reggio Emilia
Fine Foods \u0026 Pharmaceuticals N.T.M.
02 set - Trento
Amafit
02 set - Roma
impiegando.com