Breakfast Manager

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ppEntrare a far parte di Eight Hotels significa contribuire a un’idea di ospitalità fondata su eccellenza, cura del dettaglio e stile di servizio distintivo.br/Gruppo indipendente di hotel 5*, Eight Hotels è presente in alcune delle destinazioni più esclusive d’Italia, Cortina, Portofino, Paraggi e, prossimamente, Venezia, con strutture caratterizzate da eleganza, autenticità e resistente identità. /ppLavorare con Eight Hotels significa entrare a far parte di un gruppo solido, indipendente e in crescita, in cui cura del dettaglio, qualità e attenzione alle persone sono valori fondamentali. /ppbEccellenza, cura e persone al centro: questa è la /bbEight Experience. /b /ph3Contesto e descrizione del ruolo: /h3pPer l’organico dell’Eight Hotels, si ricerca un/a Breakfast Manager con disponibilità a partire dal 15 Ottobre, eseguendo una turnazione settimanale strutturata su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a scorrimento, su turni dal lunedì alla domenica. /ppLa risorsa coordinerà e supervisionerà il servizio Breakfast, garantendo qualità, organizzazione e attenzione all’esperienza dell’ospite. /ph3Responsabilità del ruolo: /h3pTra le principali responsabilità rientrano: /pulliOrganizzazione e supervisione del servizio breakfast. /liliPreparazione e controllo della sala e del buffet. /liliSupervisione della mise en place e del corretto allestimento del buffet. /liliControllo della qualità e della disponibilità di prodotti e bevande. /liliAccoglienza e assistenza agli ospiti durante il servizio. /liliGestione delle richieste e delle eventuali problematiche degli ospiti. /liliCoordinamento con cucina,



sala, economato e gli altri reparti coinvolti. /liliControllo delle giacenze e segnalazione delle necessità di approvvigionamento. /liliSupervisione del riordino e della pulizia della sala al termine del servizio. /li /ulh3Requisiti richiesti: /h3ulliProvenienza consolidata nello stesso ruolo presso Boutique Hotel o strutture 5*/ 5*L /liliOttima e fluente conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus (Spagnolo, Arabo, Portoghese). /liliImpeccabile standing personale, ottime doti relazionali, attenzione al dettaglio. /liliOttima conoscenza delle tecniche di caffetteria. /liliFlessibilità e disponibilità a lavorare su turni (6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento). /liliLa conoscenza del gestionale HotelCube è considerato plus. /liliVitto in turno incluso /li /ulh3Retribuzione e Inquadramento: /h3ulliContratto a Tempo Determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione. /liliInquadramento previsto al 3° livello CCNL Turismo e Alberghi. /liliRetribuzione e bonus commisurati in base alla seniority del candidato/a. /li /ulpIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I dati personali saranno trattati in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e unicamente ai fini della selezione del personale. /ppL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /p /p #J-18808-Ljbffr

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