Chef - Nh Milano 2

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NH HOTEL GROUP ricerca uno/a CHEF da inserire all'interno dell'hotel NH MILANO 2. **CHEF - NH MILANO 2**:
**Riportando al Direttore, lo/la Chef si occuperà di**: - elaborare i menù secondo gli indici di gradimento della clientela e le tendenze del mercato;
- garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;
- approvvigionamento dei prodotti, gestendo le relazioni con i fornitori;
- pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto in relazione ai dati di occupazione forniti dagli altri reparti. Completano il profilo flessibilità, ottime capacità organizzative e di lavoro in team, una buona conoscenza della lingua inglese (livello B1) e una certa dimestichezza con i sistemi informatici (conoscenza del pacchetto Office). E’ richiesta inoltre un’approfondita conoscenza del mercato locale. E' richiesto domicilio in Milano o zone limitrofe

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