Demi Chef de Partie- Gardemanger

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7j9s4t

Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise cerchiamo da subito o secondo gli accordi un Demi-chef de Partie - Gardemanger. Cosa offriamo: - Un posto di lavoro esclusivo al Lago di Garda, con località pittoresche, attività sportive e attrazioni turistiche
- Un cultura orientata al servizio e alla cordialità
- Un atmosfera di lavoro rispettoso e aperto
- Remunerazione adeguata e superiore alla media
- Tariffe speciali in tutti i Quellenhof Luxury Resorts
- Rimborso spese mediche per lei e i Suoi familiari
- Vitto & alloggio con uso piscina & gym I Suoi compiti: - Lei assiste e risponde al capo partita gardemanger.
- Crea nuovi piatti di cucina gourmet e assiste alla composizione del menù.
- Responsabile della Mise-en-place, Lei cucina nel Suo partito.
- Eventualmente formazione di Commis de Cuisine.
- E' responsabile della qualità,



dell'ordine e della pulizia nel suo partito e controlla la merce a disposizione.
- Garantisce per il rispetto degli standard igienici e delle regole di salute e sicurezza.
- Monitora le porzioni e gli sprechi.
- Sa trasmettere entusiasmo e positività. I Suoi punti di forza: - Fortemente orientato verso un servizio di eccellenza che non lascia nulla al caso.
- Ottime capacità culinarie e una genuina passione per la produzione di piatti di alta qualità.
- Forte motivazione di lavorare in un team.
- In possesso di un'adeguata formazione nel settore alberghiero o della ristorazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 11 mesi Orario: - Turni
- Turno diurno

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