Personale di Cucina

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Staff spa - Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur, ricerca per importante Azienda cliente operante nel settore hotellerie e ristorazione la figura di:
**PERSONALE DI CUCINA AUTOMUNITO PER STRUTTURA ALBERGHIERA 4 STELLE - ROMA MAGLIANA VECCHIA** La risorsa, sarà inserita in uno dei ristoranti della struttura alberghiera all'interno del team di cucina a seconda dell'esigenze di partita: primi, secondi o contorni.
Inoltre, a stretto contatto con lo Chef responsabile di team di cucina, si occuperà del servizio con menù alla carta e dell'organizzazione della cucina per eventi cerimoniali. I compiti da svolgere saranno: - Gestione autonoma della partita assegnata, controllo e supervisione del lavoro assegnato;
- Monitoraggio dello stock merci e materiali;
- Manutenzione area di lavoro, attrezzature, strumenti in perfetto stato di conservazione, ordine e pulizia;
- Riduzione degli sprechi in cucina per salvaguardare l'efficienza aziendale;
- Controlli qualità prodotto servito all'ospite.




- Aver maturato un'esperienza di almeno 1 anno in ruoli analoghi nel settore ristorazione di alto livello (preferibilmente cucina alberghiera);
- Possedere le conoscenze delle procedure HACCP;
- Conoscenza lingua italiana;
- Domicilio in zone limitrofe;
- Essere automunito. **Cosa troverai**: Una cultura aziendale storica e solida nell'ambito dell'hotellerie e della ristorazione, che favorisce lo sviluppo professionale in un contesto prestigioso. **Sede di lavoro**: Hotel 4 Stelle - Roma Magliana Vecchia Si offre iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento con CCNL Turismo livello da commisurare in base all'esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Somministrazione Retribuzione: €1.100,00 - €1.300,00 al mese Agevolazioni: - Supporto allo sviluppo professionale Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - in cucina oppure sala dentro gli Hotel?: 1 anno (Preferenziale)

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