Responsabile Controllo Qualità Alimentare

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Profilo Responsabile Controllo Qualita Alimentare (M/F)

Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa possibilità scorrendo subito verso il basso.
- Arezzo Per un'azienda operante nel settore dell'industria alimentare con sede ad Arezzo, si ricerca una figura di Responsabile Controllo Qualita Alimentare (M/F).

La posizione e' inserita nell'area qualita e ha come obiettivo di garantire l'assicurazione della conformita dei prodotti alimentari ai requisiti normativi e contrattuali concordati con clienti e fornitori.

Il ruolo prevede attivita strutturate di redazione della documentazione, gestione dei processi di controllo e supervisione dell'applicazione degli standard di qualita secondo le normative vigenti, con particolare riferimento ai sistemi IFS (International Food Standard) e HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Responsabilita Garantire l'assicurazione della qualita dei prodotti alimentari lungo tutto il processo produttivo.

Curare la redazione della documentazione tecnica e di qualita,



inclusi procedure, istruzioni operative, piani di controllo e registri, assicurando l'aggiornamento in base alle normative.

Verificare l'aderenza dei prodotti ai capitolati concordati con i clienti e fornitori, controllando specifiche tecniche, standard qualitativi e requisiti di sicurezza alimentare.

Collaborare con le funzioni interne per la gestione delle non conformita, attivando azioni correttive e preventive coerenti con i requisiti del sistema qualita aziendale.

Supportare il mantenimento e l'implementazione dei sistemi di gestione qualita secondo normative e compliance IFS e HACCP, garantendo il rispetto delle procedure stabilite.

Skill e Professionalita Esperienza pregressa in mansioni analoghe nel controllo qualita alimentare.

Conoscenza approfondita della normativa e della compliance IFS e HACCP, con capacita di applicare operativamente requisiti e standard ai processi produttivi aziendali

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