Capo Partita di Cucina – Lusso, Leadership

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Il Capri Hotel-Osteria delle Sirene cerca Capo Partita di Cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre).

Scorra verso il basso per trovare i dettagli completi dell'offerta, inclusa l'esperienza richiesta e le mansioni associate.

Responsabilità: preparare la linea gastronomica della propria partita, collaborare con le altre partite e gestire demi-chef e commis.
Si richiede esperienza in contesti di lusso e rispetto degli standard del gruppo. xysqume

Offriamo formazione continua, conformità HACCP e possibilità di crescita all'interno del gruppo.

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