MACELLAIO/A RESPONSABILE
Pubblicato il 26-08-2026 - Adecco in Monselice
Profilo Per Azienda industriale operante nel settore alimentare, ricerchiamo un/una Macellaio/a Responsabile.
La preghiamo di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di inviare la sua candidatura.
La risorsa sara inserita all'interno del reparto produttivo con un ruolo operativo e di coordinamento, occupandosi delle lavorazioni di carne e della gestione del team.
E' prevista una prospettiva di crescita professionale nel tempo, in funzione delle competenze sviluppate e dei risultati ottenuti.
Responsabilita Gestire in autonomia le lavorazioni di carne bovina, occupandosi di disosso, sezionamento, rifilatura e preparazione dei tagli secondo gli standard aziendali.
Coordinare e supervisionare il team di macelleria, organizzando le attivita giornaliere e garantendo il rispetto delle tempistiche produttive.
Monitorare la qualita delle materie prime, verificando freschezza, conformita e standard igienico-sanitari.
Gestire i flussi di lavoro e ottimizzare le lavorazioni per migliorare produttivita ed efficienza.
Controllare le scorte e collaborare nella gestione degli approvvigionamenti.
Utilizzare strumenti informatici aziendali per la tracciabilita dei prodotti, inserimento dati e gestione operativa.
Collaborare con le altre funzioni aziendali per garantire la corretta pianificazione della produzione.
Skill e Professionalita Esperienza consolidata nel ruolo di macellaio, preferibilmente in contesti strutturati o industriali.
Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni bovine.
Capacita di lavorare in autonomia nella gestione delle attivita operative.
Esperienza nel coordinamento di risorse e nella gestione di team di lavoro.
Competenze informatiche di base per utilizzo gestionale e strumenti aziendali.
Precisione, affidabilita e buone capacita organizzative.
Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro full time, dal lunedi al venerdi, su turno fisso dalle 06:00 alle d13:00 oppure dalle 07:00 alle 14:00.
Tempo indeterminato