La Soluzione S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, con Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot. N° 0000518 del 18/11/2025, ricerca per azienda cliente una risorsa da inserire come:
- N. 3 ADDETTI AL BANCO MACELLERIA

La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del reparto macelleria: dal ricevimento delle carni fresche fino alla loro preparazione, confezionamento ed esposizione al pubblico. Il ruolo richiede solida competenza tecnica nell'uso delle attrezzature di settore, scrupolo nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e una naturale propensione al rapporto con la clientela. Si tratta di una posizione full time, articolata su turni, per 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni su 7 con riposo a rotazione.
Attività principali:
- Ricevere e controllare la qualità delle carni in ingresso, verificandone la conformità, l'integrità e la corrispondenza con quanto ordinato;
- Eseguire i tagli mediante coltelleria qualificato e le attrezzature specifiche del reparto;
- Confezionare i prodotti tramite i macchinari dedicati,

nel rispetto degli standard qualitativi e igienici previsti;
- Allestire e mantenere il banco con una disposizione dei prodotti funzionale e visivamente curata,
- Pulire e sanificare la postazione di lavoro in conformità con le normative HACCP;

Requisiti richiesti:
- esperienza pluriennale nella mansione;
- conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie applicabili al trattamento, confezionamento e vendita di prodotti alimentari;
- padronanza nell'utilizzo in sicurezza di coltelleria professionale e degli strumenti tipici del mestiere;
- buone capacità comunicative e relazionali;
- capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team;
- disponibilità al lavoro full-time;
- automunito/a;

Orario di lavoro: full-time
Luogo di lavoro: BARI e provincia

Contratto e condizioni:
- CCNL COMMERCIO E TERZIARIO
- inquadramento indicativo tra il 3° e 4° livello, in base alle mansioni effettivamente assegnate e al grado d

ADDETTI AL BANCO MACELLERIA

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